Начинку для ватрушек как вы делаете? В кулинарии продают ватрушки.там такои творог однородный. Смотрится очень вкусно . У меня всегда крупинки
Может знает кто то спосрь как сделатт начинку вкуснои и однороднои .
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я просто эту сметану добавляю в творог, который эмпирически вычислила, как "без крупинок". Крахмал не кладу, а добавляю яйцо, сахар, ваниль, иногда изюм.
11.01.2017 21:05:39, Etagerka
блендером взбить погружным, я так чизкейк делаю, можно взбитыми сливками разбавить, будет оочень вкусно))
11.01.2017 12:10:50, муза мужа
сливки 33 процента, только взбейте сначала по отдельности, потом соединить аккуратно. Можно риккоту еще попробовать вместо творога, но я не пробовала, что получится не знаю.
11.01.2017 12:28:22, муза мужа
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
