Хочу поделиться рецептом.

На днях вспомнила рецепт, которому меня научила, и собственно сама и придумала моя соседка. Как называется не знаю, но штука эта мне нравится. Можно готовить только из очень молодой какусты. Кочан разрезать на крупные куски. Прямо так, кусками, отварить в молоке до совершенной мягкости. В мисочке приготовить тесто как на оладьи, только не сладкое. Вынуть капусту, брать по кусочку так, чтобы было несколько слоев, сама лепешка размером примерно с ладонь, обмакивать в тесто и жарить на раст. масле. Сложить на блюдо (друг на друга не класть), и залить каждый оладушек такой заливкой: потушить на сковороде сметану, немного томата и майонез, можно немного чеснока. Все посыпать зеленью.