Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Холодец ,- сколько времени варите?
Сколько варите по времени? Без желатина и птицы? Я всегда варила 3-4 часа, но в последний раз он у меня плохо застыл. Полезла читать рецепты и ужаснулась - варят его некоторые по 8-12 часов аж. Это что же от мяса останется? А у вас как? Но именно свиные ножки+говядина интересуют. Спасибо!
30.12.2016 10:27:31, KateT (omax в системе)
3 комментария
У меня сейчас уже варится 3 часа и ножка с копытцем вся уже развалилась. Варю на очень медленном огне, бульон еле-еле булькает. Вот как так?
30.12.2016 11:30:19, KateT (omax в системе)
Читайте также
Микроиглы в креме и PDRN: главные тренды современной косметологии
Микроиглы в креме и PDRN – новые звёзды косметологии. Объясняем простыми словами, как они работают, кому подходят и стоит ли включать их в ежедневный уход.
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
