Муки у меня нет. Есть сухая черёмуха, у кого нет - бывает в аптеках. Нужен один стакан, если в рецептах указано стакан, значит - это стакан гранёный ,советский 250 до ободка.
Мука — 1.5 стак.
Сахар (в тесто - 1 стак. в крем - 0,5 стак.) — 1,5 стак.
Черемуха (сушеная) — 1 стак. в кофемолке перемолоть и просеять через сито.
Масло сливочное растопить — 100 г
Сметана — 200 г, самая жирная, какую найдёте.
Молоко — 0.5 стакана.
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана 25-30% жирности, в крем — 1 большая банка-упаковка.
Начали - муку просеять+просеянную муку черёмуховую+разрыхлитель смешать. Яйца слегка взбить с сахаром, без фанатизма. Добавить молоко, сметану,растопленное сл. масло. И понемногу всыпать сухую смесь размешать миксером. Получится густое тесто, вылить-выложить в смазанную растит. маслом форму и испечь корж. Наколоть вилкой, смазать-полить горячий сметаной с сахаром, взбивать сметану не надо, будет жидкая. Сахар лучше мелкий ,но не пудру!Можно разрезать и прослоить серединку вашим любимым кремом. Мои любят просто залитый сметаной с сахаром. Жаль нет фото, не планировала никогда на Форумах писать рецепты :). Пеките-вкусно-необычно. Корж очень "черный" будет - не пугайтесь!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А просеять? Причём через очень мелкое сито. Не может она скрипеть если всё правильно сделать, распаривается в духовке.Раньше из черёмухи и с черемухой пироги пекли...
27.11.2016 17:57:52, Ирина7646
Черемуха обладает мочегонным действием и помогает быстро снять интоксикации.
Благодаря потогонным свойствам, полезная ягода может использоваться как вспомогательное средство для снятия высокой температуры и лихорадки.
Плоды черемухи оказывают антисептическое действие.
Примочки из настоя ягод помогут быстро заживить поражения на кожных покровах и слизистой, предупредят инфицирование ран, устранят высыпания, справятся с воспалительными заболеваниями глаз.
Вяжущее действие черемухи позволит быстро остановить диарею, нормализует пищеварение, стабилизирует работу кишечника.
Ягоды обладают тонизирующими свойствами, уменьшают боли при ревматизме, помогают справиться с туберкулезной инфекцией.
Плоды черемухи ускоряют обменные процессы, укрепляют капилляры, устраняют отечность.Полезные плоды богаты флавоноидами, сахарами, дубильными веществами, органическими кислотами, маслами, фитонцидами, аскорбиновой кислотой, пектинами. 27.11.2016 17:56:01, Ирина7646
Благодаря потогонным свойствам, полезная ягода может использоваться как вспомогательное средство для снятия высокой температуры и лихорадки.
Плоды черемухи оказывают антисептическое действие.
Примочки из настоя ягод помогут быстро заживить поражения на кожных покровах и слизистой, предупредят инфицирование ран, устранят высыпания, справятся с воспалительными заболеваниями глаз.
Вяжущее действие черемухи позволит быстро остановить диарею, нормализует пищеварение, стабилизирует работу кишечника.
Ягоды обладают тонизирующими свойствами, уменьшают боли при ревматизме, помогают справиться с туберкулезной инфекцией.
Плоды черемухи ускоряют обменные процессы, укрепляют капилляры, устраняют отечность.Полезные плоды богаты флавоноидами, сахарами, дубильными веществами, органическими кислотами, маслами, фитонцидами, аскорбиновой кислотой, пектинами. 27.11.2016 17:56:01, Ирина7646
Это смотря сколько сожрать... После одного кусочка торта НИКОГДА за 30-ть лет ни у кого ничего плохого не было :).
27.11.2016 18:03:28, Ирина7646
в основном показана в связи с содержанием дубильных веществ. от поноса то есть. ну есть там еще набор витаминов и фитонцидов, которые якобы полезное действие оказывает. на давление никак не влияет.
единственное противопоказание - беременность - из-за синильной кислоты.
я в детстве ела свежую черемуху в огромных количествах, т.к. ее много бесхозной было. никакого эффекта кроме черного языка и ощущения вязкости во рту (как аз из-за тех дубильных веществ). а уж в торте и подавно - какой там эффект кроме нажористости:) 26.11.2016 14:50:52, ALora
единственное противопоказание - беременность - из-за синильной кислоты.
я в детстве ела свежую черемуху в огромных количествах, т.к. ее много бесхозной было. никакого эффекта кроме черного языка и ощущения вязкости во рту (как аз из-за тех дубильных веществ). а уж в торте и подавно - какой там эффект кроме нажористости:) 26.11.2016 14:50:52, ALora
да фигвам с торта-то:) не, это надо брать сушеную в аптеке и что-то с ней делать (наверное, отвар)
27.11.2016 00:33:33, ALora
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
