Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что приготовить из тыквы?
Еще немного, и я погибну в неравном бою с этим овощем (ну или ягодой). Готовлю: мясо с тыквой, пшенную кашу, запекаю с чесноком и розмарином. Что бы еще из нее сделать?
19.11.2016 22:26:00, Lady Z
22 комментария
Поищите классический американский тыквенный пирог. \Это весчь!
24.11.2016 10:20:58, Петя Петров
Когда избыток - цукаты делаю. А не подскажите вкусный рецепт тыквенного супа - ни разу не делала.
20.11.2016 22:53:28, olga19
Спасибо за идею с цукатами! Мои такое любят.
Суп делаю по этому рецепту [ссылка-1]. Только своим мужчинам еще бекон обжариваю. Ну не понимают они еду без мяса :) Да, и еще им сухарики делаю. 20.11.2016 23:46:14, Lady Z
Суп делаю по этому рецепту [ссылка-1]. Только своим мужчинам еще бекон обжариваю. Ну не понимают они еду без мяса :) Да, и еще им сухарики делаю. 20.11.2016 23:46:14, Lady Z
Спасибо) Про цукаты - может быть я сейчас прописную истину напишу и все это знают, но я вот первую партию своих цукатов просто выбросила. В сироп надо добавлять выжатый лимонный сок, а не нарезанный лимон. Я первый раз лимон положила - горечь была жуткая, пришлось выбросить, а с соком вкусно, он еще специфический вкус тыквы отбивает.
21.11.2016 14:52:18, olga19
Я сейчас на глаз делаю, поэтому пропорции не подскажу. В интернете много рецептов, посмотрите. Я режу тыкву на кусочки, засыпаю сахаром и выжимаю лимон или половинку, в зависимости от количества тыквы. Когда в этой смеси появляется сок, ставлю на огонь, чуть начинает закипать, выключаю, настаивается, в общем как варенье варить в три захода. Потом сливаю жидкость через дуршлаг, даю стечь и сушу в сушке (можно в духовке). Обвалять в пудре.
22.11.2016 00:06:45, olga19
вчера варила суп с чечевицей и тыквой 20.11.2016 22:45:59, Zабава Путятишна
Можно рецепт?
Пожа-а-алуйста!)) 21.11.2016 12:56:47, Нэки
Варилась чечевица. Потушила на крупном бернере порезанную тыкву, морковь, лук, пара вяленых помидор в масле завалялась - тоже туда пошло. В холодильнике откопала остатки домашней вареной курицы - в сковороду. Чечевицу разбавила ульоном куриным + содержимое сковороды. Суп готов. Подросток, который от тыквы за месяц уже на стену лез, этот суп с удовольствием утилизировал)) 22.11.2016 01:21:54, Zабава Путятишна
Тыквенное пюре, как дополнительный гарнир, вкусно.
Выпечка сладкая и несладкая.
Вот эта закуска очень нравится [ссылка-1] 20.11.2016 17:49:24, Fine de Claire
Суп по Вашему любимому рецепту (ниже подглядела :)) уже освоила :) А про оладьи как-то и не подумала даже. Спасибо!
20.11.2016 16:20:19, Lady Z
кекс, печенье надо? 19.11.2016 22:43:38, Tanita Tararam
печенье
[ссылка-1]
кекс (супер! оч рекомендую, глазурь- обязательна :) ну, просто не поленитесь сделайте глазурь.
[ссылка-2]
только тыквы вы так много не изведете. может что-то типа штруделя? тыкву закрутить в тесто?
удачи :-) 19.11.2016 23:01:56, Tanita Tararam
Много да, не изведу :) Выкидывать же жалко, а так хоть что-то израсходуется :) Спасибо!
19.11.2016 23:14:11, Lady Z
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
