Часто в рецептах andychef в рецепте указана сода.
Я как-то добавила обычную пищевую, вкус не понравился в итоге.
Он в блоге пишет про спец.соду для выпечки. Где ее можно купить в Москве или пропустить и заменить разрыхлителем?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Давно беру такую [ссылка-1]. Очень нравится, не дает привкуса и запаха, но свою фунцию выполняет отлично.
15.11.2016 14:25:07, sogali
вчера в ашане видела.в баночке.написано сода для выпечки
14.11.2016 18:18:26, Анни74
а я в Твоем доме от доктора Откера пакетики по 6 р. состав- сода и сода...
15.11.2016 22:16:37, Tanita Tararam
Пищевую соду обычно нужно гасить лимонным соком. Тогда ничего чувствоваться не будет. А вы ее прям так сыпанули?
13.11.2016 19:44:33, Ольга*
Не знаю кто там что объясняется. Если соду не гасить, то у выпечки будет вкус соды. Уксусом сроду не гасила. Всегда лимоном.
13.11.2016 23:33:27, Ольга*
Тоже удивляюсь, вроде такой продвинутый чувак :-)) почему сода? положите разрыхлитель. 13.11.2016 17:59:05, Tanita Tararam
В разрыхлителе уже есть лимонная кислота, поэтому его к некислую среду. 14.11.2016 10:34:23, Marynika
Эффект разный 14.11.2016 10:01:05, Тиллотама
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
