Нужен рецепт бисквита, чтобы был как настоящий, т.е. как в "покупных" тортах, воздушный.А то я на днях делала, но получилось что-то не очень приглядное - сначала поднялось, а пока остывала все осело и стало как будто непропеченое, а нужно это было на торт, да еще надо было разрезать вдоль пополам.....
Если можно, рецепт желательно должен быть опробованный Вами и Вашими едоками.
Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
подскажите опробованное
04.09.2000 21:18:41, Лариса1 комментарий
Лариса, это проверенный рецепт :).
4 яйца, неполный стакан сах. песка, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя (с горочкой).
Очень хорошо взбить яйца, по чуть-чуть добавить сахарный песок. Перемешать муку с разрыхлителем и туда же. Все очень просто. Выпекать примерно 10 мин.
Не оседает, прекрасно выглядит.
Но, возможно, все дело в духовке...
04.09.2000 23:55:48, *Домохозяйка*
4 яйца, неполный стакан сах. песка, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя (с горочкой).
Очень хорошо взбить яйца, по чуть-чуть добавить сахарный песок. Перемешать муку с разрыхлителем и туда же. Все очень просто. Выпекать примерно 10 мин.
Не оседает, прекрасно выглядит.
Но, возможно, все дело в духовке...
04.09.2000 23:55:48, *Домохозяйка*
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
