Нужен рецепт бисквита, чтобы был как настоящий, т.е. как в "покупных" тортах, воздушный.А то я на днях делала, но получилось что-то не очень приглядное - сначала поднялось, а пока остывала все осело и стало как будто непропеченое, а нужно это было на торт, да еще надо было разрезать вдоль пополам.....
Если можно, рецепт желательно должен быть опробованный Вами и Вашими едоками.
Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
подскажите опробованное
04.09.2000 21:18:41, Лариса1 комментарий
Лариса, это проверенный рецепт :).
4 яйца, неполный стакан сах. песка, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя (с горочкой).
Очень хорошо взбить яйца, по чуть-чуть добавить сахарный песок. Перемешать муку с разрыхлителем и туда же. Все очень просто. Выпекать примерно 10 мин.
Не оседает, прекрасно выглядит.
Но, возможно, все дело в духовке...
04.09.2000 23:55:48, *Домохозяйка*
4 яйца, неполный стакан сах. песка, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя (с горочкой).
Очень хорошо взбить яйца, по чуть-чуть добавить сахарный песок. Перемешать муку с разрыхлителем и туда же. Все очень просто. Выпекать примерно 10 мин.
Не оседает, прекрасно выглядит.
Но, возможно, все дело в духовке...
04.09.2000 23:55:48, *Домохозяйка*
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
