Вчера сделала такие куриные грудки:
Филе грудки отбиваем с двух сторон.Кладем начинку,я делала с размоченным порезанным черносливом,Другой стороной филе укрываем(хорошо закрыть начинку).
Посолить,поперчить.Обвалять в муке,яйце,молотых орехах(миндаль,фундук).Обжарить на масле с двух сторон.Сразу завернуть в фольгу на 5 минут.Очень быстро и вкусно.Начинки можно варьировать.
Сегодня делала с начинкой из сыра.Мужу больше с сыром понравилось.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Канелонья( фаршированные макаронные трубочки)кто делал?Поскажите чтобы сверху они не были сухими их нужно полностью заливать соусом?Я сделала но залила только наполовину так они и остались сухими.
31.05.2002 16:21:55, Fedra
Нужно именно полностью заливать соусом, чтобы были все покрыты. Иначе не протушатся.
31.05.2002 16:35:41, Ольга*
Я их еще и замачиваю на 20 минут перед начинением.Чтоб они были твердоватые,но не каменные.
31.05.2002 16:40:00, BelKa
Читайте также
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
