Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Прокручиваю в блендере индейку, добавляю к ней измельченную сырую морковь, лук (обязательно), яблоко (не обязательно). В эту смесь яйцо, манку, соль. Перекладываю все в пластиковый контейнер, смазанный маслом, и в пароварку минут на 40.
09.11.2016 03:09:33, NDA
картофельную запеканку или пирожки. фарш обжариваю без добавления масла и добавляю много рубленых вареных яиц. Я бы и лук добавила при обжарке, но есть у меня член домохозяйства, который лук в несыром виде не приемлет
07.11.2016 22:44:17, ALora
а все нижеперечисленные котлеты- это не реальный пример?
я просто уточняю :-) 08.11.2016 15:16:53, Tanita Tararam
Спасибо за реальный пример. Мне почему-то казалось, что в пирожки индейкин фарш не идет. Попробую.
08.11.2016 12:29:14, Etagerka
я просто уточняю :-) 08.11.2016 15:16:53, Tanita Tararam
кмк речь была о том, я я - реальный пример того, что пирожки с индейским фаршем тоже съедобны:) про котлеты- наверное, Этажерка, и не сомневалась
08.11.2016 22:03:33, ALora
а по теме... я очень люблю бедро индейки, и так жарю-запекаю и делаю фарш, бедро+грудка, +кабачок+ лук, можно зелень добавить, можно сыр потереть. из этого готовлю котлеты, фрикадельки в суп, тефтели в подливке, рулет. 07.11.2016 14:59:02, Anett_X
[пусто]
07.11.2016 13:21:53
Мне это очень интересно. Можно подробности? Я как-то никак не приспособлю котлеты к духовке...
07.11.2016 14:26:50, ЕЕ
Котлеты :) маленькие быстро обжарить. Мне вообще нравится обвалять их в крупной сухарной крошке, но семья не оценила :)
07.11.2016 08:11:14, Tanita T
Ничего. Соль. Лук не добавляю, т.к. быстро жарятся, а он не успевает.
07.11.2016 16:48:32, Tanita T
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
