Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите готовить восточный рис
В Турции на него подсела. по вкусу там есть корица, а так не сладкий рис, не жирный, рассыпчатый, но очень ароматный. Вермишели там нет. как его готовят?
10.10.2016 11:53:17, Anett_X
7 комментариев
попробуйте рис замочить на 30 минут минимум, тщательно промыть, дать стечь воде, обжарить рис на сливочном масле - взять побольше, добавить 2 стакана кипятка на стакан риса, довести до готовности, потом добавить шафран, мускатный орех и куркуму.
про корицу ничего не скажу, мне она не чувствовалась. 10.10.2016 21:26:58, douceur
про корицу ничего не скажу, мне она не чувствовалась. 10.10.2016 21:26:58, douceur
а какой именно рис-то? их же куча сортов, или краснодарский длиннозерный подойдет?
10.10.2016 23:18:46, ALora
нет, он слишком тонкий.
нужен длиннозерный, но всё же более толстенький. я ориент покупаю, он хорошо подходит. 11.10.2016 11:30:12, douceur
нужен длиннозерный, но всё же более толстенький. я ориент покупаю, он хорошо подходит. 11.10.2016 11:30:12, douceur
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
