Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сделать с мясом
После обильного застолья осталось много мяса - 2 почти целые жареные куры, примерно кило домашней пастрамы из индюшатины. Нужны подсказки, что с этим можно сделать,желательно полуфабрикаты для заморозки, потому что нам еще салатики доедать придется, а мяса реально много осталось, жаль выбрасывать.
03.10.2016 12:23:14, "гость"
4 комментария
я бы измельчила (мясорубкой или в процессоре), разложила по зип-пакетам грамм по 200-300 и бросила в заморозку. при необходимости доставала бы и готовила бы по-быстрому с гарнирами или в пироги.
03.10.2016 14:53:57, tuele
заморозить конечно, потом разогревать по мере надобности, можно пирогов с мясом например напечь потом
03.10.2016 14:42:34, Зайчонок
У меня летом также остался шашлык, я его размораживала в мультиварке на подогреве, ела с салатом. Вкус был сохранён полностью. 03.10.2016 13:05:59, Не овен
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
