Я иногда делаю оладьи и блины и отечественная мука мне не очень нравится.
Может быть, правда, не все бренды распробовала...
Порекомендуйте, пожалуйста, очень хорошую муку.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я покупаю в ближайшем к дому магазине ту что там есть - Сокольническая или Макфа. Блины и оладья удаются;), тортики тоже. А хлеб я не пеку.
Мне еще нравятся гречневая, овсяная, кукурузная, нутовая..Их покупаю регулярно и люблю добавлять в запеканки, блины, овощные оладьи. 15.08.2016 09:03:08, Fine de Claire
у меня с любой мукой все получается, даже с мукой первого сорта, серенькой такой :)
15.08.2016 00:09:46, Зайчонок
а чем не нравится? я правда блины-оладьи уже сто лет не пеку, но когда-то пекла для школьныых масленниц - вроде обычная макфа ничего.
а ныне если кто у нас оладьи и ест, то делаем их из овсяных отрубей мелкого помола. 14.08.2016 16:36:58, ALora
Вкусом, консистенцией получаемого. Хочу понять - это у меня руки из ж* или все-таки продукт не очень хороший? :)
14.08.2016 19:10:40, Ветер Перемен
наверное у вас рецепт неудачный, пеките из любой муки на кислом молоке, самые вкусные из моего опыта
15.08.2016 19:49:22, Marr
Поспрашивайте лучше рецепты блинов и оладий:). Мне кажется, ваши не очень удачные. А руки...они могут только зажарить до черного)).
15.08.2016 19:22:56, BluzFrog
Скорее всего, первое, но вдруг оно улучшится с хорошим качеством продуктов. :)
15.08.2016 09:42:24, Ветер Перемен
а ныне если кто у нас оладьи и ест, то делаем их из овсяных отрубей мелкого помола. 14.08.2016 16:36:58, ALora
может быть и то и другое:) моя мама в моем детстве пекла великолепные блины - прозрачные, кружевные. давно уже у нее не получается, но она почему-то винит в этом не муку, а дрожжи
пс. вот уж у меня руки-крюки нереальные. поставила рыбный пирог в духовку, пока тут ляляля, сгорел.... ыыыы я и выпечка - вещи несовместимые 14.08.2016 21:45:20, ALora
пс. вот уж у меня руки-крюки нереальные. поставила рыбный пирог в духовку, пока тут ляляля, сгорел.... ыыыы я и выпечка - вещи несовместимые 14.08.2016 21:45:20, ALora
15.08.2016 09:42:24, Ветер Перемен
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
