Нужно замариновать мясо и везти замаринованное в машине часа 4, а жарить вообще часов через 10-11.
У меня обычно бывает вопрос, как бы побыстрее замариновать.
Апд. Мясо - свинина
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я люблю соевый соус, мёд, растительное масло, перец чили... но это как-то выбивается из общего ряда маринадов для шашлыка:) шашлык по-китайски:)
18.06.2016 08:53:22, Иллика
Заморозьте в бутылках воду, вот и будет шашлыку холодно)) 17.06.2016 21:11:06, Шушелка
Кура - соевый соус, перед жаркой намазать острым перечным соусом "для корочки" 17.06.2016 19:44:33, Лягва
ВСЕГДА делали без масла (свинина и так жирная), но недавно была безумно удивлена, как тает во рту шашлык с небольшим кол-вом масла. 17.06.2016 19:42:43, Juls_P
соль, перец, много лука, все перемешать-пожмыхать, немного оливкового масла
17.06.2016 19:12:52, Elenafea
мариную заранее, держу ночь. 17.06.2016 19:09:21, Тюльпанчик
Так я тоже делаю, но мне кажется лимон перемаринуе за такое время. Нет? Ну или просто лимонов поменьше...
17.06.2016 19:10:59, Шоша
+1 всегда в кефире баранину и курицу+ лук+ специи без глютамата ночь в холодильнике, потом на дачу утречком
А, ещё яйцо туда и под гнёт. 17.06.2016 19:10:10, Len.ta
А, ещё яйцо туда и под гнёт. 17.06.2016 19:10:10, Len.ta
я мясо еще в растительном масле с соевым соусом мариную. но это если индейку, к примеру, т.е. суховатое 17.06.2016 19:07:31, FibiBuffe
Вот я тоже не понимаю, как поведет себя кефир в машине. Там, правда, не безумная жара, все-таки кондеционер работает.
17.06.2016 19:12:56, Шоша
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
