Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Рыбный хваст

Никогда в жизни рыбный фарш не покупала, мне казалось это каким-то отстоем, сорри:) а уж минтай - вообще для меня несъедобная рыба с советского детства. Забава порвала мне шаблон в клочья) Дура я была, когда терзала вручную треску и щуку. Этот фарш - супер. Чистый, без запаха (ну только если в кастрюлю нос сунуть, то пахнет вкусно, свежей рыбкой), и котлеты однозначно вкуснее тресковых и из пикши. Палтус, конечно, получше, но и цена в три раза выше) или в четыре?
Делала с замоченным в молоке батоном (чуть-чуть), лук, ложка майонеза на кило фарша, перец, соль. Обваливала в кукурузной муке пополам с обычной.
Ну и ниже хваст для любителей малых форм:) скажу честно - изЮмительно! делала по этому рецепту [ссылка-1]

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

16.04.2016 16:34:53, pesnya

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

как вкууусно! спасибо особенно за посоленную рыбку!!! 17.04.2016 15:19:04, Тиллотама

о, хороший рыбный фарш - это великая редкость! тоже хочу!!!

пс. для особой сочности рыбных котлет неплохо добавлять много провернутого репч. лука. можно еще тертую морковку 16.04.2016 22:52:50, ALora

и сала несоленого!!! оч вкусно будет. 18.04.2016 14:58:30, мореМари

упс, я лук заабыла написать, исправлю) 17.04.2016 15:21:35, pesnya

Аппетитно очень! 16.04.2016 20:12:20, Елена Солнечная

Не поняла с килькой... Сама ее солила, да???? Она у Забавы есть мороженная???
Мой фарш ждет своего часа))) 16.04.2016 18:33:46, Аквамарин

есть, сама, тоже в первый раз на пробу. Очень просто и вкусно). Могу кило отсыпть. 16.04.2016 18:51:48, pesnya

О, я согласна на кило) тоже засолить попробую)) 16.04.2016 21:04:07, Аквамарин

Вернуться в конференцию

Читайте также

Подростковый возраст

Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных

Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.

Дача

Пионы: виды, уход и когда они цветут после посадки

Пионы – одни из самых эффектных садовых цветов, но ждать их цветения иногда приходится несколько лет. Разбираемся, какие бывают виды, как правильно ухаживать за растением и когда появляются первые бутоны после посадки.

Рыбный хваст

Загруженные изображения