и вообще стоит ли?:)))
я его ела как то давно, даже уже и не помню какой он
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Свежии? Минимально обжарить со всех сторон (по минуте) и оставить сырым внутри. Из приправ - только перец (или комбинация из перцев). Но это именно для свежего тунца.
26.02.2016 09:41:02, __nevazhno___
Вкусный)))
Имхо вполне себе замена мяса. После Туниса вспоминаю о нем с нежностью)))
А где добыли? 25.02.2016 10:03:52, Rational
В Тунисе мастера по приготовлению тунца! У них он мне больше всего нра. Это единственная рыба которую ест мой сын, он думает, что это говядина;).
25.02.2016 23:05:08, Еничка Ю (в сис-ме Тихая)
Имхо вполне себе замена мяса. После Туниса вспоминаю о нем с нежностью)))
А где добыли? 25.02.2016 10:03:52, Rational
Обжарить с перцем молотым и крупной солью на хорошо разогретой сковороде, быстро. как цвет поменяет- готов. Сбрызнуть лимоном и есть))
25.02.2016 09:48:49, karacuda
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
