Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

14.02.2016 14:05:35

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Не варить, залить почти кипятком на минуту, потом слить воду и лапшу добавить в вок последней, когда остальные ингредиенты уже готовы, перемешать и сразу подавать. Т.е. фунчоза не должна ни вариться, ни долго тушиться в воке - расползется в кисель.
Есть еще варианты холодных закусок/ салатов с фунчозой, там замоченная в кипятке лапша перемешивается с тонко нарезанными овощами и заливается холодным соусом - тогда лучше дать салату постоять минут 15-30, чтобы лапша пропиталась соком/ соусом. А в горячем виде (в воке) фунчоза пропитывается соусом практически моментально. 14.02.2016 17:50:12, nessyl

Спасибо! 14.02.2016 19:00:42, Len.ta

не варить. залить кипятком. затем в вок, перемешать с содержимым и кушать) 14.02.2016 15:30:28, karacuda

Спасибо большое! 14.02.2016 16:59:11, Len.ta

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения