Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Расскажите про мультиварки

Мы живём в Англии и тут мало кто о них слышал. А я серьёзно думаю купить. Благо на Амазоне неплохой выбор.
Основной вопрос такой: можно в ней одновременно несколько блюд делать? Например мясо на гриле и овощи на пару? Если нет, то как вы делаете?

Если например хочу говядину Бургиньон - там говядину надо заранее в муке обжарить. Вот обжаривание где происходит? Можно прямо в мультиварке или надо отдельно на сковородке?

Ну и кто какую посоветует? У нас пока Редмонд на примете.

14.02.2016 16:57:18, От юкгерл

26 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Это однозначно компромисс.
Если Вы не умеете готовить, а Ваша семья не умеет отличить хорошо приготовленное от .... приготовленного в мультиварке... - покупаите!
Если Вы умеете готовить и способны критически оценивать качество блюд - 100% не понравится.
Некоторые используют ее для узкого набора функции, экономя время 23.02.2016 07:41:06, __nevazhno___

У меня впервые орешки получилось обжарить именно до нужного состояния и ни один не пережарился! Это для меня настолько нетипично! И я только 1 раз их помешала.
Т.е. жарить можно на режиме "жарка". 21.02.2016 07:51:52, ЕЕ

Сегодня будем экспериментировать :) только вот мне нужно понять какие английские программы соответствуют русским "каша" или "гречка". Надо инструкцию почитать 22.02.2016 10:21:19, От юкгерл

Лучше мультиварку- скороварку берите.
У меня была просто мультиварка - я, конечно, ею была довольна.
Но как появилась мультиварка- скороварка - просто счастлива стала :)
Все тоже самое, только быстрее и ВКУСНЕЕ( сама не верила, пока не попробовала!) У меня вот такая живет: [ссылка-1]
Очень рекомендую :). 20.02.2016 09:54:39, Начинка

Редмонд - это хороший выбор. именно мультиварки этой фирмы мне нравятся. Кстати аэрогриль у них недавно шел в подарок при покупке определенных моделей мульти. Мы свекрови в подарок покупали и друзьям перед новым годом - все довольны.

Больше всего лично мне нравится функция отложенного старта.

Еще у них есть мультиварка-мкльтикухня, там сковорода в комплект входит, удобно, если на даче кухня не обустроена. 18.02.2016 18:05:07, Ехидна

а можно ссылки? Хотя не знаю пригодятся ли. На нашем Амазоне маленький выбор. Ну вот не популярны они! Slow cooker (которая просто тушит) - да, очень. А именно мультиварки - нет! 19.02.2016 07:36:23, От юкгерл

[ссылка-1] пожалуйста )) [ссылка-2]

http://multivarka.pro/catalog/spetspredlozheniya/

19.02.2016 11:27:50, Ехидна

10 лет назад я не срослась с панасоником. Нет, вкусно очень получается мясо тушеное. Особенно, баранина или говядина. Но оно и на плите получается также)) Перловка разваривается просто , ну, не знаю во что)) Но ооочень нежно и вкусно! Во рту тает! Для англии перловка актуальна? Вряд ли)) Но она и в духовке утамливается точно так же.. Для меня это был лишний девайс... Сейчас опять смотрю в сторону мульти (уже два месяца смотрю :)), но.... Была бы кухня 20квадратов - почти б не думала... А так... Ставить некуда)) На плите вкуснее)) 16.02.2016 13:50:55, Zабава Путятишна

Конечно перловка актуальна. Слушай ну в духовке же муторней! Я так понимаю что вот делаешь мясо с овощами в мульте: прям в ней мясо в муке обжарил, потом овощи покидал, вина/воды добавил и привет! И ещё бонус что можно на таймер поставить!
А это очень актуально особенно сейчас когда малыш на руках.

А можно рецептик с перловкой и с гречкой? Или ты имеешь в виду именно каши? 19.02.2016 07:33:53, От юкгер

гречка в мульте лучше :) 16.02.2016 16:14:03, AleXXX

+++ 18.02.2016 18:06:22, Ехидна )))

Гречневый продел чудесно в духовке разваривается)) 17.02.2016 19:36:33, Zабава Путятишна

а еще лучше в печке... 18.02.2016 14:25:20, AleXXX

Отличный девайс для тушения. Жарить у меня в ней не получается. 15.02.2016 15:57:17, Sloe

С еженедельной периодичностью читаю подобные темы и начинаю подозревать, что их постят менеджеры по продажам мультиварок. 15.02.2016 15:00:35, Antre

Ага, особенно интересно скорое заключение: "Спасибо, надо брать!" 16.02.2016 11:33:56, Начинка

Ну вот и где эти "ежедневные" темы про мультиварки? Я глазами пробежала по ленте - ни одной не нашла, спросила. 19.02.2016 07:27:05, От юкгерл

:)
У меня такая мультиварка-скороварка-медленноварка: [ссылка-1]
Рекомендую! 20.02.2016 09:56:07, Начинка

не реагируйте, у здешних местная фобия )) 19.02.2016 11:33:31, ))))))))))

гриля там нет,только жарить,варить,тушить,выпекать. 15.02.2016 14:52:16, Svetik_anik

Ни в одной моделе нет опции гриль? Точно помню смотрели видео по ютюбу и там в корзину клалась курица целиком и получалась потом с хрустящей корочкой...!? 19.02.2016 07:29:10, От юкгерл

В мультиварке очень удобно жарить, т.к. не разлетаются жирные брызги, всё чистенько.

Я два блюда могу готовить одновременно, только если это варка чего-либо (картошки, например) и приготовление на парУ, например, куриная грудка.

У меня тоже Редмонд, отличные мультиварки. 14.02.2016 19:39:50, "Белка"

Спасибо, ясно. То есть одновременно можно только парить и варить? Там больше одной чаши/отделения? Ну в смысле отдельная чаша для варения той же картошки и отдельное - для овощей на пару? 14.02.2016 19:44:22, От юкгерл

Чаша одна, а на неё сверху ставится приспособление для приготовления на парУ. 14.02.2016 19:56:34, "Белка"

еще )) с грилем и сковородой и остальными приблудами.

[ссылка]

19.02.2016 11:31:40, Ехидна

Ясно, спасибо! Надо брать 14.02.2016 20:59:56, От юкгерл

Вернуться в конференцию

Расскажите про мультиварки

Загруженные изображения