Пока жили в Москве, все было ок, духовка электрическая.
Сейчас живем в доме, тут плита газовая и духовка тоже. Никак не могу добиться идеальной выпечки, то низ припекается, то сохнут :-((
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кирпичи не подкладываю-не представляю для чего они нужны. Кастрюли с водой не ставлю. Но в сковороду или поддон когда надо - да, воду добавляю. Не при выпечке пирогов, ессно.
Электрические духовки с современными наворотами появились совсем недавно, а пироги моя бабушка (уж 30 лет, как ее нет) готовила такие, какие дай Бог каждому хотя бы один раз попробовать.
нО бывают и откровенно плохие духовки - их только менять. 27.01.2016 07:51:35, ЕЕ
когда у меня была неважнецкая газовая духовка, советы были такими - мисочка с водой внизу духовки. А температуру как сейчас помню - выставляла на цифру 4
24.01.2016 18:21:36, belka_kate
да легче купить отдельную электродуховку. у меня в квартире на море тоже газ. я вообще боюсь в ту духовку лезть. одна моя дв. сестра-рукодельница что-то там пекла, подкладывая противень то ли с водой, то ли с солью. но мне лично таких приключений не надо. дома в москве у нас электрическая плита - духовка (что у сименса, что у нынешнего занусси - прекрасная, даже дети выпекают лет с 13 в прекрасном виде разные тортики
23.01.2016 20:27:26, ALora
Да, согласна, но так как буду менять всю кухню, то там и сделаю, верх газовый, а духовку электрическую.
Но это еще через полгода, а пирожки все сейчас хотят.
Вот думаю, пекарский камен меня спасет или нет? 23.01.2016 20:33:40, Iriska2009
Но это еще через полгода, а пирожки все сейчас хотят.
Вот думаю, пекарский камен меня спасет или нет? 23.01.2016 20:33:40, Iriska2009
Читайте также
Жиросжигающие БАДы: что действительно работает и как не навредить себе
Инозитол, L-карнитин, берберин и другие популярные БАДы — разбираемся, какие из них действительно могут поддержать снижение веса, как они работают и в каких случаях могут быть полезны. Без мифов, с учётом женского организма и возможных рисков.
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
