Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
овсянка в мультиварке
научите готовить, пожалуйста!)) молочную, из крупы, не из хлопьев. поискала рецепты - пропорции от 1 стакана крупы на 3 стакана молока до 1 стакана на литр... разница все-таки... ее еще замачивать надо? я планирую готовить на таймере, т.е. крупа в молоке уже постоит несколько часов - это считается за замачивание? ну и буду рассчитывать, чтобы час-полтора потом постояла на подогреве. но сколько крупы и сколько молока брать? чтобы не густая, но и не совсем жидкая получилась? help...
19.01.2016 18:43:01, Esme Smith
13 комментариев
У меня режим "молочная каша" с установкой времени. 21.01.2016 14:45:17, Helen May
Я варю 1 мультистакан (160 мл) на 1л! молока. На 3 часа молочная каша плюс 3 часа подогрева. У меня Редмонд индукционная. Супер, результат мне очень нравится. Как ниже советуют 1 к 2,5 - на мой взгляд, это очень и очень мало. Я даже геркулес варю 1 к 3, а цельная крупа в такой пропорции будет как крутой гарнир, а не как каша.
Крупу я покупаю Ярмарку в черной такой упаковке. 20.01.2016 21:17:24, Helen*
Крупу я покупаю Ярмарку в черной такой упаковке. 20.01.2016 21:17:24, Helen*
у меня мультиварка попроще - панасоник, время варки каши - час, не меняется(( вычитала, что овсянку варят на тушении пару часов, потом на подогреве до утра... попробую так... да, крупа та же
20.01.2016 21:22:50, Esme Smith
Мне кажется, тушение от варки каши вряд ли принципиально отличается-)) Но я бы часа на 3 все же поставила, она медленно разваривается очень.
20.01.2016 21:42:04, Helen*
для моей мультиварки отличается тем, что можно выставить любое время варки)) но для этого режима нет таймера((
20.01.2016 21:54:46, Esme Smith
Я готовила по книжке к мульте - всегда получалось отлично. Даже на длинном таймере (вечером закладка - утром каша)
20.01.2016 11:13:01, Птичка снежная
спасибо, попробую с такими пропорциями.
сегодня налила больше молока, ерунда получилась... даже не слишком жидкая каша, а так и осталась крупа в молоке(( вычитала еще, что готовят на режиме "тушение" пару часов с вечера, до утра оставляют на подогреве... поэкспериментирую, пока пачка крупы не кончится)) 20.01.2016 11:22:36, Esme Smith
сегодня налила больше молока, ерунда получилась... даже не слишком жидкая каша, а так и осталась крупа в молоке(( вычитала еще, что готовят на режиме "тушение" пару часов с вечера, до утра оставляют на подогреве... поэкспериментирую, пока пачка крупы не кончится)) 20.01.2016 11:22:36, Esme Smith
стакан крупы и 5 стаканов жидкости (вода+молоко) 20.01.2016 19:10:36, Не овен
пшено умею, хорошо получается, пропорции в гр. на разные объемы жидкости вычислены и записаны)) рис тоже, но готовлю редко.
овсянку я как раз 1:5 сделала и получила недоваренную крупу в молоке(( 20.01.2016 21:17:21, Esme Smith
овсянку я как раз 1:5 сделала и получила недоваренную крупу в молоке(( 20.01.2016 21:17:21, Esme Smith
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
