Добрый день!
В рецептах выпечки встречается "добавить 2-3 ложки коньяка". Я в коньяке совсем не разбираюсь, подскажите, пожалуйста, какой коньяк можно для этих целей купить? Арарат подойдет? :)) Хенеси, наверное, слишком жирно?
Есть еще какой-то Старый кенигсберг - его можно??
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
выпечка с алкоголем
18.11.2015 18:06:37, растерялась я20 комментариев
:) хе-хе :) а я вот искала не дорогой ром для выпечки. Жаба меня давили наливать ром по 1,5 т.р. в тесто.
19.11.2015 13:29:22, Косулечка
Сейчас какой-то самодельный в пластиковой бутылке без опознавательных знаков) По сути согласна с Antre.
18.11.2015 21:52:47, Панда Ленточка
а какой именно? :)
18.11.2015 20:06:51, я же
только самый душистый ром, хорошее вино и тп.
зачем сивуху лить? 20.11.2015 12:14:25, ОООльга
Я в тесто для пирогов добавляю рюмочку водки или коньяка всегда .Еше в тесто для беляшей чуть-чуть .Не пугайтесь ,спиртным не пахнет и не чувствуется .
18.11.2015 18:34:14, иришкин25
Мне кажется, у меня как раз случай, когда должно слегка пахнуть (?) :О
Хотя... не знаю. 18.11.2015 18:58:58, я же
Хотя... не знаю. 18.11.2015 18:58:58, я же
Купите, что Вам бюджет и душа позволяют - для себя же:)! Это может быть и коньяк (или бренди скорее, коньячный спирт), и темный ром (он более насыщенный), и крепкое ароматное спиртное (куантро, драмбуи, амаретто) и херес, и портвейн. 18.11.2015 18:28:26, Fine de Claire
4 л для меня - это перебор :) Хочу испечь столичный кекс "вкус как в детстве", там надо то ложку, если не получится - повторять не планирую ))
18.11.2015 18:57:31, я же
Просто это то, что в глаза бросилось в ближайшей "5-ке" :))
18.11.2015 18:55:58, я же
Читайте также
Жиросжигающие БАДы: что действительно работает и как не навредить себе
Инозитол, L-карнитин, берберин и другие популярные БАДы — разбираемся, какие из них действительно могут поддержать снижение веса, как они работают и в каких случаях могут быть полезны. Без мифов, с учётом женского организма и возможных рисков.
Подросток и алкоголь: как поговорить и снизить риски в сезон выпускных
Лето – время выпускных, поездок и первых "взрослых" решений. В такие моменты подростки часто сталкиваются с алкоголем, даже если раньше эта тема не была актуальной. Полностью исключить риск сложно, но можно заранее подготовить ребёнка и сохранить доверие. Рассказываем, как говорить без давления, что важно объяснить и когда действительно нужна помощь.
