Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как засолить кижуч?
Купила кижуч в магазине Икра. Посоветуйте, пжст., как его засолить?
16.10.2015 02:10:02, Lizon
6 комментариев
отличный там кижуч! разрезать по хребту, отделить от костей, шкуру оставить, натереть смесью на 1 кг филе: 2 ст ложки соли без горки лучше крупной 1 ст ложка сахара, можно еще сухой укроп добавить, и в холодильник поставить, через сутки готово.
16.10.2015 16:03:02, Зайчонок
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
