Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что такое кордон-блю?

Скажите пожалуйста, что такое "кордон-блю"? Что-то вроде котлеты по-киевски? И как вы его готовите?
18.05.2002 20:44:26,

3 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Спасибо за ответы! 20.05.2002 08:41:46, Eden
Это куриное филе с начинкой из сыра, можно сделать из фарша, можно просто из филе, начинить тертым сыром, обвалять в панировке и обжарить 18.05.2002 21:17:14, GalaNTka
Сordon-blue. Blue - голубой. Сыр должен быть "с плесенью", то бишь голубой. И не только из курицы (куриного фарша), а из любого мяса. Но чем нежнее, тем лучше. Упрощенный вариант с простым сыром и ветчиной (тонкий кусочек). 19.05.2002 11:35:20, Алёна из Голландии


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!