Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что такое кордон-блю?
Скажите пожалуйста, что такое "кордон-блю"? Что-то вроде котлеты по-киевски? И как вы его готовите?
18.05.2002 20:44:26, Eden
3 комментария
Это куриное филе с начинкой из сыра, можно сделать из фарша, можно просто из филе, начинить тертым сыром, обвалять в панировке и обжарить
18.05.2002 21:17:14, GalaNTka
Сordon-blue. Blue - голубой. Сыр должен быть "с плесенью", то бишь голубой. И не только из курицы (куриного фарша), а из любого мяса. Но чем нежнее, тем лучше. Упрощенный вариант с простым сыром и ветчиной (тонкий кусочек).
19.05.2002 11:35:20, Алёна из Голландии
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
