Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Обед
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ищу рецепт супа из плавленых сырков
Чтобы проверенный был.Спасибо!
23.09.2015 21:19:27, Granda
7 комментариев
Сушу сухарики. Кипячу литра 2 воды. Туда закладываю мелко тертую, чуть поджаренную морковку и небольшими брусочками порезанную картошку. Поварю. Вываливаю туда сырок - недешевый, Виолу лучше; могу Янтарь положить, лучше большую баночку. Помешиваю. В мисочку с супом кладу сухарики. Мясо никогда не использую. Было дело , сыр с грибами шел в суп или немного обжаренных шампиньонов.
24.09.2015 20:24:01, Etagerka
вот, точно проверенный [ссылка-1]
24.09.2015 11:28:48, Natrix
Я тоже с картофелем варю, правда, без фрикаделек. Могу заменить их грибами или кусочком ветчины.
24.09.2015 11:43:15, Antre
Мелко нарезать лук, натереть на мелкой терке морковь, обжарить на сливочном масле, бросить в кипящую воду (на 1 сырок - 1 л воды). Измельченный сырок бросить туда же и мешать до растворения. Т.к. сырки сейчас разные по качеству, то и растворяются они по-разному. Дешевые не берите. Я предпочитаю Виолу из баночки - она мягкая и сливочная)) Потом кидаю горсть вермишели и сразу выключаю огонь, закрываю крышкой. Всё. В тарелку можно добавить зелень. Это самый простой и быстрый рецепт. А так можно добавить сырок в суп из шампиньонов, из красной рыбы.
24.09.2015 08:47:41, Акелла.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
