Берём 3 кг кабачков, полкило сладкого перца, 1 острый перчик, 4 столовые ложки томатной пасты, полстакана сахара, 2 столовые ложки соли, полстакана подсолнечного масла, 1 головка чеснока и столовая ложка эссенции.
Процесс: Сладкий и острый перц чистим, промалываем брендером, складываем в кастрюлю, туда же добавляем всё остальное кроме чеснока и уксуса. Тушим около часа. Добавляем чеснок, раздавленный в чеснокодавилке и ложку эссенции. ВСё готово! Можно раскладывать по банкам.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
