Берём 3 кг кабачков, полкило сладкого перца, 1 острый перчик, 4 столовые ложки томатной пасты, полстакана сахара, 2 столовые ложки соли, полстакана подсолнечного масла, 1 головка чеснока и столовая ложка эссенции.
Процесс: Сладкий и острый перц чистим, промалываем брендером, складываем в кастрюлю, туда же добавляем всё остальное кроме чеснока и уксуса. Тушим около часа. Добавляем чеснок, раздавленный в чеснокодавилке и ложку эссенции. ВСё готово! Можно раскладывать по банкам.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
