Берём 3 кг кабачков, полкило сладкого перца, 1 острый перчик, 4 столовые ложки томатной пасты, полстакана сахара, 2 столовые ложки соли, полстакана подсолнечного масла, 1 головка чеснока и столовая ложка эссенции.
Процесс: Сладкий и острый перц чистим, промалываем брендером, складываем в кастрюлю, туда же добавляем всё остальное кроме чеснока и уксуса. Тушим около часа. Добавляем чеснок, раздавленный в чеснокодавилке и ложку эссенции. ВСё готово! Можно раскладывать по банкам.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
