Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Благодарность.
Спасибо тому, кто посоветовал замораживать малину с сахаром в форме для маффинов! Сама бы не додумалась. Удобно, просто и безумно вкусно! Настоящий щербет. Теперь ягода не залежится в морозилке ))
10.08.2015 11:07:00, Акелла.
2 комментария
Расскажите поподробнее пжсста
10.08.2015 22:15:13, 1637
Малину перемешала с сахаром по вкусу. Когда сахар растворился, разлила в силиконовые формы для маффинов (у меня на 12 штук, делала в три захода). В морозилку до полного замерзания. Потом вынимаю и легко выворачиваю полученные формочки малинового щербета. Складываю в пакетики по несколько штук и снова в морозилку. Доставать порционно по надобности. Боюсь у меня до зимы не долежит))
10.08.2015 23:26:11, Акелла.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
