Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
тесто для пиццы
Подскажите рецепт простого теста для пиццы. Спасибо
05.08.2015 11:48:27, Sipulya
3 комментария
300 (мука) 215 (вода) и по 7 ( соли и сухих дрожжей)
Всю воду и около 80% муки с дрожжами и солью смешиваю миксером минуты 2-3, и даю постоять минут 10-15.
Потом вымешиваю тесто миксером на средней скорости, добавляя в него почти всю оставшуюся муку или сколько надо, чтобы тесто собралось в шар и начало отставать от стенок чаши. Оно липкое. Вымешиваю еще минут 10 в общей сложности. 05.08.2015 12:41:40, ЕЕ
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
