Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

И я кое-что покажу

Я только тренируюсь. Вторая попытка. В этих немного "ушел" цвет, но они хотя бы отдаленно похожи на цель. :) А первые были красивые, гладкие и розовые, но размером напоминали советское миндальное пирожное. :)

Я опиралась вот на этот рецепт, который здесь же и советовали. [ссылка-1]

25.06.2015 12:12:43, Olechka

18 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

очень красиво получилось! аппетитно))
скажите, а где у нас миндальную муку берут? 27.06.2015 01:22:08, lurka

Можно заказывать в магазинах для кондитеров. У моего комбайна прекрасная терка для орехов. 28.06.2015 00:26:17, Olechka

Супер! Для меня это из области фантастики, честно)) 26.06.2015 15:00:21, banana

:) Спасибо. 26.06.2015 16:49:06, Olechka

Красота! У меня пока не выходят:(((( 25.06.2015 14:07:30, Ольга -пепа , как говорит моя дочь

А что не выходит?
Там в видео можно субтитры включить, и в описании к видео (там где рецепт) важные моменты акцентируются. 25.06.2015 14:20:22, Olechka

Похожи на обычное безе, никаких юбочек :((( Буду изучать матчасть:)) 25.06.2015 14:39:14, Ольга -пепа , как говорит моя дочь

Прямо французское утро. :) Очень нежно и очень эстетично. Надеюсь, вкус соответствует увиденному. 25.06.2015 13:21:47, Antre

Вкус половинок очень приличный, нескромно скажу, что близкий к тем штучкам, что я пробовала в приличной иностранной кондитерской. Но ганаш этот сюда тяжеловат, зря я не сделала крем, как в видео-рецепте. Показалось, что с маслом будет жирно.
Спасибо. 25.06.2015 13:25:28, Olechka

По-моему, исполнение просто идеальное! 25.06.2015 13:04:34, АНtИЛОП_А

:) я перфекционист 25.06.2015 13:17:55, Olechka

Вот это да, я знаю, что делать макарони очень тяжело. Шедевр. С цветом не знаю, по мне так лучше, если ярче будет, будешь думать о красителях и т.д. 25.06.2015 12:42:29, Eksid

Спасибо. Просто сырая масса была нежно-розовая, а готовые получились немного с желтизной, подозреваю, что передержала в духовке. Сложно сделать идеально, а на "троечку" вполне. :) 25.06.2015 13:23:05, Olechka

ух ты! крутыщка!! сложно?? ну ты знаешь, на что я способна :-))
оч похоже на вот то, что справа внижнем углу :-))) 25.06.2015 12:35:45, Tanita Tararam

Про угол что-то торможу.
Зная, на что ты способна, скажу, что все по силам. ;) 25.06.2015 13:21:10, Olechka

ну потому что ссылку то я не приложила
[ссылка-1] 25.06.2015 14:01:13, Tanita Tararam

:) Да у тебя попышнее будет. 25.06.2015 14:19:01, Olechka

консистенция наверно погуще:-) 25.06.2015 14:25:16, Tanita Tararam

Вернуться в конференцию

И я кое-что покажу

Загруженные изображения