Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
заправка
А кто знает, как делать заправку для салата с уксусом. Я ее обожаю, но никак не могу найти рецепт. Уксус у меня 6% из красного вина.Кстати, надо ли его разводить?
15.05.2002 15:11:41, Наташка
3 комментария
Масло - уксус - 4:1, где-то так. 6% уксус лучше разбавить, гле-то до 4%, но это на вкус. Чеснок можно добавить - небольшой зубчик в пюре растереть с солью, добавить уксус, потом взбить венчиком вместе с маслом....
16.05.2002 18:21:33, Димитрий
- подсолнечное (оливковое)масло 3-4 столовых ложки
- уксус (по вкусу) мне хватает полложки столовых
- соль, свежепомолотый перец
- чуть-чуть горчицы (опять же по вкусу) мне хватает буквально четверть чайной ложки
- сливки столовая ложка (смегчает вкус уксуса) 15.05.2002 16:10:34, Алёна из Голландии
- уксус (по вкусу) мне хватает полложки столовых
- соль, свежепомолотый перец
- чуть-чуть горчицы (опять же по вкусу) мне хватает буквально четверть чайной ложки
- сливки столовая ложка (смегчает вкус уксуса) 15.05.2002 16:10:34, Алёна из Голландии
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
