В деревне сейчас много зелени: салат, щавель, лук, кинза, укроп, кресс-салат, есть петрушка.
Накидайте, пожалуйста, идеи, где это активно используется.
Щавель и укроп заморозили. Щи, борщи варим. Салаты овощные делаем, а также с яйцом и луком, салат с тунцом / курицей тоже.
Что бы еще такого в сезон сделать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сливочного масла - и замораживаем маленькими порциями, зимой очень вкусно к картошке вареной, гречке, рыбе, пасте;
орехов, сыра и чеснока - получается песто без масла, тоже замораживаем порционно. Зимой разморозим, смешаем с оливковым маслом - и к пасте в виде соуса. 18.06.2015 15:40:50, suhovej
Я замораживаю щавель и крапиву молодую по 2 кг примерно нарезанные в пакетах и в течение года варим суп щавелево-крапивный с яйцом ммм))) дети у меня любят его. А так окрошку с удовольствием делаем.
17.06.2015 10:52:43, Alenka0812
Мой хит этого лета - спанакопита - пирог или пирожки со шпинатом, луком и сыром фета из теста фило. Умопомрачительные. 16.06.2015 14:53:06, Sloe
Пирог с яйцом и луком.
16.06.2015 12:05:36, (c)
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
