Ученые объясняют, что все дело в трансжирах, которые содержатся в хлебобулочных изделиях и сладкой выпечке в большом количестве. Они также встречаются в мясе и молоке, но в более маленьких дозах. Именно трансжиры оказывают крайне негативное влияние на психоэмоциональное состояние человека.
Трансжирные кислоты не позволяют человеку справляться со своими эмоциями и самостоятельно регулировать свое настроение, что, в конечном итоге, и может привести к депрессии. В эксперименте, который провели американские ученые, приняли участие более 5 тысяч человек. Известно, что трансжиры позволяют продуктам увеличить срок их хранения.
Однако ученые предупреждают, что постоянное употребление хлебобулочных изделий и пирожных с пончиками может вызвать серьезные проблемы с психическим здоровьем человека.
Источник: MIGnews.com
