Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Еще про кулич спрошу
Есть рецепт кулича. Я хочу его увеличить(получить не один, а два кулича). Я так понимаю, что ингредиенты для самого теста надо увеличить тоже вдвое. А как с опарой быть? Ее оставить как есть (т.е. как для 1 кулича) или тоже удвоить продукты?
08.04.2015 21:07:03, Мрука
6 комментариев
а у вас сколько муки по рецепту? 08.04.2015 21:21:05, Tanita Tararam
400 грамм+150 гр на опару, я втом году делала по этому рецепту, получила 2 средних кулича
08.04.2015 22:06:32, Мрука
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
