Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ржаной хлеб.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом ржаного хлеба в хлебопечке, такого, чтоб всё засыпал и пошел)) Только не отправляйте на известный сайт. Нужен рецепт проверенный, чтоб не переводить продукты зря.
10.03.2015 22:54:06, Акелла.
5 комментариев
Мои пропорции такие: 2 ч.л. сухих дрожжей, 300 г ржаной муки, 200 г пшеничной цельнозерновой (можно заменить на муку высшего сорта), 1,5 ч.л. соли, 250 мл воды, 15 г оливк. масла. Программа "Ржаной хлеб". Но ржаное тесто более вязкое, липкое и могут быть огрехи при замесе, поэтому я всегда контролирую процесс замеса и если требуется, то резиновой лопаткой помогаю. 11.03.2015 13:28:12, "Белка"
Спасибо.
11.03.2015 19:21:47, Акелла.
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
