Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Треска - что с ней делать?
Притащил муж филе трески. А я вообще с рыбой не дружу :( Расскажите, плз, что вы с ней делаете? А котлеты как делать? Что туда добавить?
25.02.2015 20:10:33, лисёна и Алёшка
4 комментария
Запечь под овощами и сыром [ссылка-1]
Ну или по маринадом - всегда хорошо! 26.02.2015 19:44:14, Natrix
Ну или по маринадом - всегда хорошо! 26.02.2015 19:44:14, Natrix
Котлетки. Порезать кусочками см*см, потереть кабачок или тыкву, можно и то и другое (кабачок присолить, жидкость слить), добавить яйцо, ложку сметаны, муку. Жарить как оладьи, выкладывая ложкой. Очень вкусно и не сухо.
26.02.2015 19:02:23, куцюль
1. тушить с луком и сметаной
2. под маринадом морковь-лук-томат
3. в котлеты - лук+свежая зелень+соль-перец+яйцо+если жидко, то немного манки
4. просто пожарить обваляв в муке
5. в начинку для пирогов 26.02.2015 00:51:29, MASHULYA
2. под маринадом морковь-лук-томат
3. в котлеты - лук+свежая зелень+соль-перец+яйцо+если жидко, то немного манки
4. просто пожарить обваляв в муке
5. в начинку для пирогов 26.02.2015 00:51:29, MASHULYA
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
