Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
телятина-как вкусно сделать?
Мне пошагово нужно, вчера купила вроде как отличную телятину. Жарила. Потомм тушила. Съели конечно, но получилась обычнейшая говядина. Хочу, чтобы прямо ах! И во рту таяло, и дети могли разжевать. Самая моя проблема-передерживаю на огне, в духовке, или на сковородке.Спасибо!
20.02.2015 18:16:35, ne umeyu gotovit
4 комментария
Ну и если пепкдерживаете, то.таймер на 2 минуты с каждой стороны на сковороде гриль и выключить, крышкой накрыть на 10-12 минут.
Лучше кусочек масла сливочного положить перед выключением на мясо.
Не отбивать, лучше не солить.
На столе потом посолить и любимой приправой. 20.02.2015 20:42:04, tЮлька
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
