Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Овощи слоями, запечённые в духовке

Поделитесь, плиз, рецептом запеченных баклажан, помидорор, и болгарского перца и всё это слоями и в духовке, по ходу там ещё толи сыр толи майонез?спасибо, может ещё какие ингридиенты

20.02.2015 14:54:54, Снеженика

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Попробуйте из этих же запеченных овощей салат сделать, очень вкусно получается
Сайт Хрумка (1000.меню), картинка не супер, но по факту симпатично и красочно получилось

Я оттуда себе целую кулинарную книжку накачала - каждый рецепт можно сохранить в PDF и вместе с картинками на телефоне открыть и готовить без Интернета.
Там же сразу указаны калорийность, вес, количество жиров и прочего в каждом рецепте, удобно.

[ссылка]

27.02.2015 13:00:47, Dina37

оливковым маслом сбрызнуть. Я слои делала неплотные, чтобы пеклось, а не тушилось, чтобы сок не выделялся.
мне нравится, но сейчас совсем не сезон :(, с нынешними помидорами и не выйдет, ИМХО. 24.02.2015 11:33:05, Helen May

я делаю вообще не так:). Баклажаны и перцы запекаю пластинками и дольками чуть смазав их ол.маслом и складываю в банку с клипсой, пересыпая чесноком и по желанию: травой (если свежей, то через пару дней веточки удаляю), перцем (можно горошком чуть размятым, можно жгучим красным), и чуть добавляю еще ол.масла. Закрываю, встряхиваю, в масле овощи не плавают. Стоит в холодильнике, держится долго, ну смотря сколько сделали и как быстро такое любите. Отличная вкусная закуска! 22.02.2015 08:45:50, Fine de Claire

я делаю так: кружочками режу баклажаны, можно и не кружочками, чуть посолить, на них помидоры тонкими кружочками, сверху натертый сыр и в духовку, очень вкусно, можно еще чесночку добавить 21.02.2015 22:09:23, Зайчонок

погуглите рататуй 20.02.2015 14:57:52, tuele

рататуй это мешанина обычно, а не запеченные слоями овощи имхо 21.02.2015 22:10:02, Зайчонок

Ошибаетесь.
По ссылке примерно в серединке рецепт рататуя, как раз все овощи слоями.

[ссылка]

25.02.2015 14:54:44, banana

Вернуться в конференцию

Овощи слоями, запечённые в духовке

Загруженные изображения