Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

фермерские продукты

Добрый день всем! Подскажите плиз, где можно купить фермерские, проверенные продукты? Так, чтобы люди сами выращивали коров, кур, на натуральных кормах? и овощи без химии. Может, кто-то покупает? желательно с доставкой. Заранее спасибо!

15.02.2015 14:09:07, SvetlanaP

44 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Почитайте по ссылке.
В целом то очем спрашиваете, на мой взгляд очень дорого, то есть все домой только оттуда - я не олигарх чтобы так кушать. Но бывают очень вкусные продукты, или оригинальные, типа хлеба с углем, он черный как головешка, похож на батон нарезной, но черный))
Но я в 100% органик made in Russia вообще не верю.

http://lavkalavka.com/

17.02.2015 17:17:38, работница

Вот кто эти покупатели, оказывается!!!!
У нас на дачах всякую живность разводят под вот эти вот лозунги о натуральности, но там объемы небольшие, поэтому покупатели сами приезжают
Еще бы воду проверили, которой подмосковные коровки "натуральный" корм заедают
Смешно все это.
Даже для себя я там не смогу "натуральное" вырастить.
А если с "доставкой", да издалека- вполне крупное хозяйство должно быть
С такими же антибиотиками и такими же комбикормами
Как иначе-то? Неужто это не очевидно 17.02.2015 16:39:17, Дина (Джума)

В штатаx :) 17.02.2015 08:48:38, __nevazhno____

обманут. Гарантированно. даже картошку, что на трассах бабки осенью продают - из "Метро" и специально в грязи испачкана для "аутентичности" 16.02.2015 13:03:19, AleXXX

на трассах? лучшего места для покупки представить трудно..... 16.02.2015 13:41:15, Инга&

Деревня тянется вдоль трассы, бабулька выходит, выносит стульчик, вешает на него связку чеснока, косу лука, ставит ведро яблок-картошки, вот тебе и прилавок импровизированный. Почаще путешествуйте. 16.02.2015 13:53:30, Antre

[-] 16.02.2015 14:07:48, Инга&

Я ваш совет отправила модераторам, как хамский.

Если вы никогда не покупали продукты у бабушек, то откуда такие заявления про негоже? При покупке вам никто не запрещает просматривать продукт, так что ваши заявления необоснованны. 16.02.2015 14:10:23, Antre

Не покупала и никогда не куплю, т.к. прекрасно знаю эту кухню....

А хамить вам не будут тогда, когда вести себя будете подобающе, не пытаясь всех "лечить". Одним словом за словами следите... 16.02.2015 14:14:57, Инга&

Про подобающе смешно. Одним словом - с анонимом говорить, время тратить. 16.02.2015 14:25:48, Antre

Сейчас никто не выращивает ничего абсолютно без химии. Особенно, на продажу. Это будет уж слишком рискованное земледелие и животноводство. Даже те, кто кормит только себя, редко исключают всякое от колорадских жуков, помогают огурцам и курам. Если кто-то и покупает от одной, отдельно взятой знакомой коровы, то фиг ее (эту корову) обнародует. В отдаленной окрестности моей провинции летом я покупаю молоко. Но в другие сезоны его не доставить. Если же что-то доится и растет поблизости, то естественно, отравлено выхлопами даже и не Москвы. 15.02.2015 20:31:35, Etagerka

Может кто и покупает, но обычно если не у фермеров-коммерсантов, то обьем сильно ограничен и фиг кто вам их сдаст. 15.02.2015 19:46:23, ,

Меня так всегда веселит вот такое наивное - "на натуральных кормах". Сразу видно, что человек городской и абсолютно не имеет представления о сельском хозяйстве, тем более - фермерском.15.02.2015 17:35:09, Antre 
Чем веселит? У нас этого полно. На натуральных кормах, на натуральном выгуле и выпасе. Цены, правда, соответствующие.:)
17.02.2015 08:53:18, __nevazhno___

Откуда они вдруг возьмутся, натуральные корма?17.02.2015 18:07:59, Antre 
Вырастут.
17.02.2015 22:12:56, __nevazhno____

Это очень условно - натуральные корма :)17.02.2015 17:46:14, Its4udo 
Поверьте, это как раз весьма конкретно. Там, где этим всерьез занимаются, естественно :)
17.02.2015 22:13:55, __nevazhno___

Я понимаю, о чем вы. Просто невозможно не учитывать дожди, "не самого хорошего качества". И когда вокруг столько полей с гмо растениями, так или иначе распыляются семена, даже на "чистую" почву.
Да, эти продукты лучше других, особенно в Штатах, но 100% гарании уже не получить.17.02.2015 22:17:34, Its4udo 

 


 


 
Ну 100% гарантию ни на что не получить. :)
Но у нас все это обычно не в шаге от Нью Иорка или крупных промышленных центров. А, подальше, где с экологиеи неплоxо (дороги хорошие, на манхаттанские рынки за 300-400 км ездят еженедельно). Или вообще в экологически стерильных местах типа Монтаны и Ваиоминга.
А ГМО растения никому не мешают, поля обычно огорожены лесополосами и живыми изгородями. Для семян это преграда.
18.02.2015 07:08:56, __nevazhno____

Ну повеселились... А есть то, что?!
15.02.2015 19:05:31, SvetlanaP 

Идите на рынок :) Там, конечно, нет гарантии отсутствия химии при выращивании (да и где она у нас?), но есть товарный вид и вкус на выбор.
16.02.2015 14:01:25, Ольга.Екатеринбург 

ей с доставкой надо...
16.02.2015 14:08:45, !

Желательно, а не обязательно! Рынок, наверное, ближе, чем деревня с фермерскими продуктами. Хотя, и на него нужно выделить время и силы.
16.02.2015 14:25:16, Ольга.Екатеринбург 

а что там есть фермеры?
16.02.2015 16:33:44, ?

Там есть качественные продукты, а это уже немало. У кого есть серьеные заморочки с тем, откуда эта коровка или курочка и что она ела обычно на завтрак, велкам в деревню на ПМЖ и растите там и коровок, и курочек, и картошку, и морковку .
16.02.2015 17:01:59, Ольга.Екатеринбург 

А цель: купить фермерское или у фермера?
16.02.2015 16:55:58, Etagerka 

Главное - качество
17.02.2015 09:53:00, SvetlanaP 

бгг :)))

неужели ты думаешь, что можно кормить животных чем-то кроме того же комбикорма, что производят для промышленного разведения? Так и кормят, только еще более дешевым и вредным, ибо дотаций от государства не получают, а сеня никто 100 пудов на коровку не заготавливает в экологически чистых местах.
17.02.2015 11:48:08, AleXXX 

У нас заготавливают. Вот так примерно выглядит.
[ссылка-1]
18.02.2015 07:12:01, __nevazhno____

А посетите на досуге деревни Тверской области,там до сих пор ручными косами травку косют и коров,козочек кормят и курочки на натуральном корму.Но все это для местячкового использования,для семьи, для соседей,не в массовых объемах и не на продажу.Комбикорма там не используют- денег тратить,а травка с сено бесплатные:)
17.02.2015 12:20:44, читаю и удивляюсь

Они б может и потратили денег, да нет их лишних у большинства, т.к. работы в деревне нет, перебиваются кто как может. Да за комбикормом ехать надо, что не близко, а не у всех есть на чем ехать, на себе не понесешь....
18.02.2015 09:27:26, !

Думаю, вы всё же не совсем в теме. Корова, как это ни странно, помимо сена ест тот же комбикорм для большего надоя.17.02.2015 18:10:25, Antre 
Крестница моеи бабушки, к которои мы как раз в Тверскую область ездили в 70-е, свою корову кормила только сеном. Накашивали, если не ошибаюсь, 3 тонны за лето. Но там луга такие, что можно запросто накосить.
То, что они прокашивали за утро, потом превращалось в 2-3 копны по 100 кг каждая (я ативно, но неумело помогала :).
У них еще приличное стадо овец было. Плюс сено на подстилку курам и прочие хозяиственные нужды.
18.02.2015 07:21:06, __nevazhno___

В 70-е в деревне моей бабушки было в селе 218 коров (практически в каждом подворье по корове, а то и по две), на сегодняшний день - 21. Сейчас невыгодно держать коров, косить некому, молодёжь вся в городе, деревни повымирали. :((18.02.2015 10:56:11, Antre 
врут скорее всего :) Классика - корове надо около полутора тонн сена на зиму, то есть около 10 тонн свежескошенной травы. Ты уверена, что кто-то так заготавливает? :)
17.02.2015 15:14:47, AleXXX 

Корове надо 2-3 тонны сена (с учхетом подстилки). И да, я знаю и знала людеи, которые столько заготавливают, несмотря на пенсионныи возраст.
Конкретно у них одна корова (молоко и молочные продукты в основном себе и детям), одно стадо овец (аналогично) о дюжина кур (аналигично). Но при наличии большего количества замли и минимума собственнои сельxозтеxники (= если бы они стали фермерами) они бы вполне вышли на рынок. И до Москвы им не сильно дальше, чем до Твери.
18.02.2015 07:31:47, __nevazhno____

Не судите о людях по себе,не все врут и многие трудятся.
17.02.2015 19:13:06, читаю и удивляюсь

Я посещаю деревни нечерноземной полосы. Там уже давно некому косить. По мере сил подкашивают к покупному. Но заготовок сена на зиму самостоятельно, семьей уже нет. Это очень много и тяжело. Покупают сено свернутое в цилиндры. Но это очень дорого. Там нет таких денег. Поэтому разные добавки неэкологичные используют . Ну, если вы знаете, такие оазисы патриархальности, то можно только позавидовать.
17.02.2015 13:10:58, Etagerka 

Бабушкина крестница с мужем до сих пор косят по старинке, насколько я знаю. У них там заливные луга. С их слов (в моем далеком детстве) - на корову сено косится за 10-12 днеи с хорошим для косьбы утром, и обычно оно накошено к середине июля.
18.02.2015 07:37:35, __nevazhno___

Это да,оазисов осталось мало.И семей таких патриархальных тоже наперечет:)
17.02.2015 19:12:02, читаю и удивляюсь

И как вы его проверять будете? Ну расскажут вам, что все без химии, все ручками.... Как проверите?

Или вы хотите, чтоб кто-то проверил, а вам на все готовенькое сдал с приложением подтверждающих документов? Ну вы же понимаете, что так не бывает.....
17.02.2015 11:09:56, ?

а до сегодняшнего дня вы чем-то питались?15.02.2015 22:35:49, Businka 
Вы как-то запятую поставили странно, что я не очень поняла вопрос.15.02.2015 19:17:37, Antre 

Вернуться в конференцию

фермерские продукты

Загруженные изображения