Вот не люблю я рыбу!
Но есть у меня необходимость из ограниченного набора продуктов готовить правильную еду в смысле - не жирное, не жареное, не копченое, не острое и т.д.
Но вот в итоге такая рыба.
Может кому-то пригодится?
Рыба под шубой.
В мультиварке тушу морковь (можно на крупной терке потереть, можно нашинковать, как корейскую) с луком. можно и в режиме "жарка", просто быстрее припустятся овощи.
Рыбину потрошу, режу пополам, хребет - вынимаю, режу на порционные куски, укладываю их на сковороду срезом вверх. Выжимаю дольку лимона, затем овощи сверху щедрым слоем.
Дальше по выбору - сеточку тоненькой струйкой сверху или побрызгать маслом оливковым.
Потом - на 180-200 град на полчаса в духовку.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тушит морковь в мультиварке для этого незачем. Она успеет приготовиться в дуxовке.
04.02.2015 07:51:36, __nevazhno___
Время тушения моркови и время приготовления рыбы принципиально разнятся. Полусырую морковь равно как и передержанную в духовке рыбу не люблю, хотя допускаю, что кто-то может предпочитать такой вариант.
06.02.2015 06:55:43, ЕЕ
В духовке всю жизнь делаю )) А еще здоровее рыбку в фольгу завернуть. Туда же напихать и лук, и лимон, и зелень. Морковку я не очень ))
02.02.2015 14:03:30, Акелла.
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
