Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хочу приготовить салат с креветками и рукколой
Девочки, подскажите, пожалуйста! Купила тигровые без головы в панцире,как ИХ готовить??? Никогда не делала этого... Мне поэтапно нужно, сначала отморозить? Панцирь снять?
30.12.2014 18:23:24, Granda
3 комментария
Разморозить, почистить. Потом либо обдать кипятком. Либо обжарить полминуты на раскаленной сковородке с маслом и чесноком.
30.12.2014 19:28:05, ОООльга
не нужно, они станут красными и готовы, больше не нужно - будут резиновыми
можно заранее немного помариновать. Оливковое масло, лимон, перец, соль.
И еще при чистке нужно вынуть кишечную вену. Она идет сверху вдоль всей креветки. 30.12.2014 20:10:39, Австралийская Ехидна
можно заранее немного помариновать. Оливковое масло, лимон, перец, соль.
И еще при чистке нужно вынуть кишечную вену. Она идет сверху вдоль всей креветки. 30.12.2014 20:10:39, Австралийская Ехидна
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"