Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
заморозить слабосоленую рыбу
Образовалось много малосольной форели, как думаете, можно ли ее заморозить? На вкусе сильно отразится?
18.12.2014 13:53:25, Арлекина
3 комментария
морожу часто в "глубокой заморозке" - -18.
Размораживаю в холодильнике (медленно). На вкус не влияет.
Но я морожу "в вакуумной упаковке". 18.12.2014 14:15:51, Птичка снежная
Размораживаю в холодильнике (медленно). На вкус не влияет.
Но я морожу "в вакуумной упаковке". 18.12.2014 14:15:51, Птичка снежная
можно. не сильно. Размораживать лучше в нулевой камере потом. Или в холодильнике.
18.12.2014 14:04:46, AleXXX
спасибо!
18.12.2014 14:11:33, Арлекина
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
