Главная > Конференции > Кулинария

Конференция "Кулинария""Кулинария"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Тунец

Купили сегодня тунца желтохвостого, не потрошеный, вышел на 3.4 кг. Подскажите рецепты чтоб вкусно было, спасибо)

19.10.2014 01:03:25, Smolka

11 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

[-] 22.10.2014 16:50:46, Alina-krasa

у меня не такой тунец, и 3 кг на на суши это перебор) 22.10.2014 21:02:19, Smolka

желтохвоста закоптить можно.
Запечь - должно вкусно получиться.
Просто жарить - не стоит. Особь мелкая - сухой будет. По крайней мере, у меня не вышла каменная чаша(( 19.10.2014 22:44:43, Zабава Путятишна

запечь точно суха будет. Скорее именно жарить, не пересушивая. Хорошо пожарить можно и твою треску (без капли жира) - главное четкое понимание, сколько жарить :) 20.10.2014 15:45:13, AleXXX

запекли в духовке, мне суховата и на скумбрию похоже, мужу понравилось.. 21.10.2014 02:51:17, Smolka

этого желторота, пардон, желтохвоста тяжело НЕ пересушить на сковороде((
Копченый - он весьма и весьма))
Алекс, про треску это точно МНЕ реплика? Мало того, что без капли жира, так и без капли панировки)) 20.10.2014 19:25:29, Zабава Путятишна

тебе, т.к. у тебя треску покупаю :) 21.10.2014 13:49:39, AleXXX

все дело в том, что я знаю об этом))) 21.10.2014 14:31:23, Zабава Путятишна

ну а к чему тогда вопросы? :) 21.10.2014 15:41:23, AleXXX

ну да, знаю о том, КАК жарить))
А жарить вкусно можно ЛЮБУЮ рыбу)) 21.10.2014 19:36:01, Zабава Путятишна

к тому, что ты мне пишешь что и как пожарить)) 21.10.2014 19:34:49, Zабава Путятишна

Вернуться в конференцию