Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

ИрТам

Курица целиком в духовке. Прошу совета!

Хочу сегодня запечь курицу целиком, не в рукаве. Нафаршировать гречкой с луком.
Вопрос вот в чем: чем намазать курицу, чтобы мясо не было сухое? Может замариновать в чем-то? Хочется сочной курочки сверху с корочкой.....
Один раз запекала давно, совсем не понравилось мясо((((
20.09.2014 10:25:36,

11 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
tЮлька
Сверху корочку делаю медлм с соевым соусом, минут за 10 до окончания готовки 20.09.2014 15:33:26, tЮлька
ИрТам
А мёд чувствуется? А то муж мёд не выносит((( 20.09.2014 15:39:06, ИрТам
tЮлька
Ну да, он чувствуется. 20.09.2014 16:47:06, tЮлька
сметаной или майонезом. лучше за пару часов до духовки 20.09.2014 11:58:21, Таха
ИрТам
Как раз сейчас этим и займусь, спасибо! 20.09.2014 12:47:37, ИрТам
Я вовнутрь лимон кладу, а сверху маслом с травами обмазываю.Очень сочная получается 20.09.2014 10:42:27, ~Черныш~
ИрТам
Света, а маслом заранее смазываете или непосредственно перед приготовлением? Прокалываете? А в процессе приготовления поливаете выделившимся жиром? 20.09.2014 10:45:03, ИрТам
Лимон прокалываю.масло смешиваю с травами и чесноком и обмазываю минут за 30 до запекания. 20.09.2014 22:22:58, ~Черныш~
Лисичка-Сестричка
Я поливаю жиром в процессе готовки. Еще через некоторое время закрываю тушку фольгой - иначе мясо пересыхает. 20.09.2014 11:57:29, Лисичка-Сестричка
Именно так.;-) 20.09.2014 22:21:25, ~Черныш~
ИрТам
Спасибо за совет про фольгу! 20.09.2014 12:47:08, ИрТам

Читайте также
Снова одна. Как пережить одиночество?
Как посмотреть на разрыв или расставание другими глазами
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!