Девушки, хочу рецептом поделиться. Никогда бы не подумала, что из лука-порея может получится такая вкуснятина, но по случаю довелось попробовать и оценить.
Свежий лук-порей надо мелко нарезать (и белую, и зеленую часть), положить в плошку для запекания, немного заправить майонезом и перемешать. Можно посолить и поперчить, но мне хватило одного майонеза. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Я запекала 6 минут в микроволновке на комбинированном режиме при максимальной мощности - до образования корочки.
Получается потрясающе вкусно!.. Можно есть и в горячем, и в холодном виде.
Теперь хочу поэкспериментировать - сделать эту же запеканку, но с добавками (другие овощи, рыба, пр.)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
