После ревизии по полкам поняла, что скопильсь овсяных хлопьев столько, что съесть в виде каши нам их не светит. Поделитесь удачным рецептом печенья, или может еще что то в природе бывает?
В инете рецептов много, но как то пробовала первый попавшийся - не понравилось.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оладушки на завтрак, кстати, хороши из овсянки.Только оладушки замешиваются только из хлопьев, а вот на печение надо часть хлопьев в муку перемолоть. Обычно в кофемолке это делаю.
Обычно замачиваю в молоке хлопья на ночь, затем добавляю при вымешивании овсянную муку. Далее яйца, сахар, корицу на кончике ножа(если кто любит), изюм, орешки (по усмотрению), немного сливочного растопленного масла. Тесто должно быть консистенции густоватой (но не слишком густой) сметаны. Чтоб стекало с ложки, но потихоньку.
Выливаем ложкой на пергамент, в духовку на 200-220 градусов. Сколько печь не помню, я просто подсматриваю по цвету. Печенье должно быть коричневато-золотистым. 14.10.2014 23:22:50, Мэри Лу
Обычно замачиваю в молоке хлопья на ночь, затем добавляю при вымешивании овсянную муку. Далее яйца, сахар, корицу на кончике ножа(если кто любит), изюм, орешки (по усмотрению), немного сливочного растопленного масла. Тесто должно быть консистенции густоватой (но не слишком густой) сметаны. Чтоб стекало с ложки, но потихоньку.
Выливаем ложкой на пергамент, в духовку на 200-220 градусов. Сколько печь не помню, я просто подсматриваю по цвету. Печенье должно быть коричневато-золотистым. 14.10.2014 23:22:50, Мэри Лу
1,5 чашки муки, 1,25 чашки хлопьев, 150 г смородины, 0,5 чашки сахарного песка, 150 мл молока, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, корица, 0,5 чайн. ложки разрыхлителя.
Масло растопить, добавить молоко, взбитое яйцо. Соединить все ингредиенты. Форму смазать, обсыпать, выложить тесто, разровнять, посыпать корицей и сахаром. Выпекать 40-45 минут. 14.09.2014 21:25:05, Fine de Claire
а как думаете, молоко можно просто водой заменить? Или может быть сметану развести водой? Ребенку нельзя молоко, а рецепт понравился-)
17.09.2014 21:58:41, Хулиганка
неа, нельзя. Только кефир и сметана из всего молочного можно...даже козье молоко не переносит-(
попробую просто водой)) 18.09.2014 14:33:39, Хулиганка
попробую просто водой)) 18.09.2014 14:33:39, Хулиганка
+1, использую и как панировку (например а-ля наггетсы из куриной грудки) и в котлеты
17.09.2014 21:59:58, Хулиганка
А сыну моему понравились больше вот эти, похожи на магазинные: [ссылка-1] 14.09.2014 13:31:04, Сэби
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
