Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Zeta

Вяленые помидоры

собираюсь завялить помидоры (в промышленных масштабах:)). Какие помидоры лучше для этого подходят - толстые мясистые или с семенными перегородками и жидковатые?
11.08.2014 15:47:17,

9 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Плотные и мясистые, сливовидные. 11.08.2014 23:55:56, __nevazhno___
Плотные, мясистые - типа сливок 11.08.2014 16:26:14, Птичка снежная
Zeta
ага, значит, я правильные помидоры купила 11.08.2014 16:29:32, Zeta
Я когда делаю, беру сливовидные, типа дамских пальчиков. Они небольшие, режутся на половинки и четвертинки, они более мясистые и менее семечковатые :))
Раньше делала их в духовке на минимуме температуры с чуть приоткрытой дверцей (спичечный коробок вставляла между дверцей), а сейчас в спец. штуке для сушки овощей и фруктов.
11.08.2014 16:02:33, Оля-Йоля
Zeta
а какая у тебя сушилка? Я собираюсь приобрести - яблок много и грибы пойдут скоро. Мариновать я не умею, а сушеные нормально для супа. 11.08.2014 16:04:01, Zeta
Какая-то простенькая финская. Но по моему они все одинаковы. Что в Финляндии, что у нас. 11.08.2014 16:51:19, Оля-Йоля
Даритта
я делала из крупных черри, получилось отлично, у них довольно плотная мякоть, не водянистая и вкус насыщенный. 11.08.2014 16:00:39, Даритта
Zeta
я купила не черри, а обычные. Но они очень мясистые, не жидкие. Я волнуюсь,что не досохнут. А ты чеснок кладешь потом в банку или просто специи и все? 11.08.2014 16:04:58, Zeta
Даритта
с чесноком обязательно :) 11.08.2014 16:14:01, Даритта

Читайте также
Домашняя нуга и щербет с орехами
Восточные сладости в домашних условиях без консервантов и красителей
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!