Я в тихом ужасе.
Я никогда не собирала полный дом гостей. В основном собирались 2-3 семьи, запросто могли и жареной картошечки с селедкой навернуть :) Без реверансов, в общем.
А сейчас мне предстоит принять больше 20-ти разновозрастных человек. Не застолье, больше фуршет.
Чем их кормить?! При том, что ненавижу и не умею готовить... а-а-а, я в панике.
Помогите мне, спасите меня, подскажите, что выставить на стол, чтобы люди могли выпивать, закусывать.
И в количествах продуктов я что-то потерялась, как рассчитать, чтобы на всех хватило...
P.S.Если барбекюшница, мяса будет много.
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Народ мясоедный, не колбасный. Так что мясо и овощи. Да. Уф. Начинаю определяться и успокаиваться :))
Еще кексы, возможно, шарлотку сделаю. :)
Еще крекеры со всяческими соусами.
прорвемся :)
погода бы не подвела. 17.07.2014 15:39:20, Quokka ©
Пирожки маленькие купить, лаваш, овощи. Если пиво планируется, то пивные закуски. Льда заготовить побольше, у нас в жару хорошо мохито идет.
17.07.2014 13:26:20, Вахмурка и Гржмелик
Тогда лед вычеркиваем:) уже меньше готовить:)
Как вариант закуски, пока мясо жарится
[ссылка-1]
печь лучше на силиконовом коврике или на фольге.
Можно сделать гуакамоле (хорошо идет с кукурузными чипсами и просто с хлебцами, типа Фин Крисп).
Сырный соус можно сделать к овощам. 17.07.2014 16:01:02, Вахмурка и Гржмелик
Как вариант закуски, пока мясо жарится
[ссылка-1]
печь лучше на силиконовом коврике или на фольге.
Можно сделать гуакамоле (хорошо идет с кукурузными чипсами и просто с хлебцами, типа Фин Крисп).
Сырный соус можно сделать к овощам. 17.07.2014 16:01:02, Вахмурка и Гржмелик
Но на всякий случай готовлю окрошку и 7 литровый казан узбекского плова или лагман, но это на случай дождя или проголодавшихся к ночи.
Всегда есть разнообразные шашлыки ими и занимаются мальчики. Мое дело собрать букет из зелени всех видов и красиво разложить крупные куски овощей на полуметровом синем блюде. Главное, чтобы напитки были холодными.
Ну, а если праздник какой, то соте, сациви, баклажаны в лаваш...
Во время вы спросили, а то в субботу будет именно праздник, а я только холодильник помыла. 17.07.2014 08:37:55, NLU
Если будет одноразовая посуда. - То три комплекта на человека. 17.07.2014 08:03:00, tЮлька
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
