Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Горячие блюда

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Домашний гусь

Есть домашний гусь кило на 4. Что из него приготовить вкусного?

16.07.2014 13:51:30, 5 элемент

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Вы его целиком хотите готовить? 16.07.2014 14:59:34, Antre

Хоть как, главное чтобы вкусно и мягенькое мяско чтобы было. 17.07.2014 11:29:06, 5 элемент

Я гуся всегда разрубаю на части (по примеру утки или курицы). Из потрошков, шеи, крылышек люблю супчик, а крупные мясные части хоть запечь, хоть потушить с картошкой - всегда вкусно. 17.07.2014 14:25:27, Antre

Можно запечь целиком в рукаве, натерев солью-перцем... гусь большой - можно пополам вдоль разрубить, и на два раза растянуть), у нас в рукаве всегда гуси и утки хорошо получаются.
Или разделить на кусочки и сначала обжарить на сильном огне до корочки, добавить лук-морковь, долить воды и потушить. На полученном соусе сварить гречку или рис - очень вкусно получится! 17.07.2014 11:59:49, Сэби

Вернуться в конференцию

Домашний гусь

Загруженные изображения