Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про пенку в варенье
Хочу спросить знающих про пенку в варенье. Вот когда варишь обычное, все понятно, к концу варки пенки практически не остается. А пятиминутка как? даже когда варю на слабом огне, все время лезет пенка, избавиться от нее ну никак не получается. Что, прям с пенкой можно в банки разливать? Подскажите, пожалуйста!
14.07.2014 11:22:07, Polaris
8 комментариев
Сама я не пробовала использовать этот совет) 15.07.2014 14:43:33, Ptitsa
покрутить кастрюлю (влево-вправо) - пенка соберется кучкой в центре, легко снимается 14.07.2014 13:43:23, Marr
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
