Стоит ведро с вишней, которое срочно надо превратить во вкусное варенье.
Сама не варила его 100 лет , не помню рецепт....
Пожалуйста, поделитесь как Вы его варите???? И мне надо чем проще и быстрее, тем лучше.
В интернете масса рецептов и весьма противоречивых :((
Спасите-помогите, одним словом!!!!!!!!!!
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Всегда вишню варю обычную пятиминутку. Довожу до кипения и пять минут жду помешивая. Сахара из расчета 1 к 1, но если на зиму, то можно и побольше
24.07.2014 10:13:41, kukuzya
Сварите обычную "пятиминутку", хранить в холодильнике), но у меня оно долго не хранится, быстро заканчивается).
09.07.2014 23:05:13, Jess (в системе Tanka99)
Рецептов в яндексе полно, косточки вынимать не обязательно, я не вынимаю))), когда муж требует без косточек, покупаю варенье "Ратибор").
09.07.2014 23:19:05, Jess (в системе Tanka99)
засыпать сахаром вишню в пропорции 1:1, оставить на ночь, например, чтоб вишня дала сок, потом варить в несколько приемов - по 20-30 мин,каждый раз давать остыть, в первый раз снимать пенку. Когда доведете до желаемой консистенции, кипящее варенье разлить по вымытым и хорошо ошпаренным банкам. 09.07.2014 21:46:50, Сэби
Нет, это не подходит :(( - времени нет , это же целый день его варить надо..
09.07.2014 22:06:57, Anais-Anais
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
