Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ищу рецепт гаспачо
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом гаспачо. Сделала по найденной тут ссылке - горчит. Не пойму, что я сделала не так. лимон (сок) добавила, как заявлено в рецепте, может он?
07.07.2014 16:59:02, Mariya
6 комментариев
Правильные спелые мясистые помидоры - ошпарить, очистить от кожицы, опционально - удалить семечки.
2-3 ломтика белого хлеба и багета, можно подсохший, растереть с солью,оливковым маслом и парой зубчиков чеснока (можно в блендере)потом добавить помидоры и пробить блендером до гладкости. Попробовать. Посолить. Влить пару ложек хересного уксуса. Он станет не красным, а оранжевым. Попробовать. Поправить вкус уксусом-солью.
Охладить и подавать с мелко порезанными овощами (перец, огурец, лук по желанию) 07.07.2014 18:53:37, Sloe
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
