есть маленькие бедрышки. хочу приготовить с картохой, можночтобы и сыр запекшийся сверху был.
научите, плиз. а то давно делала и забыла
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Да элементарно! Если бедрышки маленькие, можно наверное и целиком, а можно и порубить на кусочки. Я отдельно готовлю обмазку (ингредиенты могут изменяться): майонез/сметана, соль, карри/приправу для курицы, кто любит - можно чесночок выдавить. Можно в курице сделать маленькие надрезики и натолкать туда маленькие зубчики чеснока. Обмазать этой штукой, дать постоять, чтобы пропиталось. Затем выложить на противень, между кусочками курицы - картофелины, нарезанные где-то на 4 части и слегка присоленные, их тоже можно обмазать, румянее будут. И в духовку. Периодически вынимать и сливать жир, если курица жирная, этим же жиром поливать курицу немного. А сыром можно ближе к концу готовки засыпать, он быстро расплавляется и подрумянивается.
26.04.2002 15:27:41, Korovka
Читайте также
Как правильно пользоваться духовкой – режимы, температура и идеальная выпечка
Как пользоваться духовкой максимально эффективно? Разбираем, для чего нужен каждый режим, когда стоит переключать их в процессе готовки и как добиться идеальной корочки и сочности. В конце – простой рецепт бананового хлеба для практики.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
